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食品炒鍋設備

產(chǎn)品分類：食品炒鍋設備

產(chǎn)品介紹：食品炒鍋設備的鍋體是主要的烹飪部件，鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體。

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產(chǎn)品詳情

　　食品炒鍋設備的使用效果
　　
　　食品炒鍋設備的使用方面該設備的原理都是一致的，不過設備的溫度、加熱方式、攪拌方式與速度等都是可以進行改變的，從它的使用來講主要是用于高粘度食品物料預煮、配制，其它方面只要是適用也都可以進行使用，食品炒鍋加熱方式多樣，雙速電機傳動蝸輪減速機，蝸輪減速機傳動行星攪拌頭，攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊攪拌，液壓系統(tǒng)上升攪拌機座后卸料，可以非常方便的完成攪拌烹飪。

　　食品炒鍋設備的鍋體是主要的烹飪部件，鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，加熱就是使用熱源接觸鍋體進行加熱，常見的是用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用自研的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。出料方面采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，為企業(yè)大幅度的提工作效率高益。

　　食品炒鍋設備在非常多的行業(yè)有著應用：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)高粘度炒鍋的使用效果。

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